Teniendo en cuenta que las escuelas no solamente educan a través de lo que sucede en las clases y en las clases, sino más bien mediante cada acción que forma parte de la vida de los alumnos, resulta fundamental también destacar el valor de inculcar hábitos saludables en cuanto a alimentación en los niños desde muy pequeños. En tal contexto, el taller permitirá que los participantes, de manera muy práctica, tomen primeramente conciencia respecto a los mitos y errores relacionados con la alimentación, el impacto que tienen en los niños los malos hábitos alimenticios, presentando una serie de desafíos participativos para comprender las claves de una buena alimentación, y cómo es posible preparar comidas saludables, nutritivas, y que también sean ricas, aún para niños y adolescentes. Se trata de un taller eminentemente participativo en el que, quienes asistan, aprenderán sobre el tema, formarán criterio para aplicar en el ámbito educativo en la vida real respecto de alimentación saludable, y podrán preparar platos ahí mismo como parte de un proceso de aprendizaje.
